從2017年（nián）我國（guó）旋轉爐市（shì）場（chǎng）的需求變化看有兩點，從銷（xiāo）售的時間上看，現在的采購者先會經（jīng）過詳細的市場（chǎng）考（kǎo）察，之後再進行產品的優化選擇，慎重考慮（lǜ）之後才（cái）會下單；從細分（fèn）產品的銷（xiāo）售情況來（lái）看，月餅機械市場需（xū）求逐（zhú）漸減少，蛋糕和麵包機械市場（chǎng）需求（qiú）平穩，淮安旋轉（zhuǎn）烤爐自動化的生（shēng）產線需求有（yǒu）明顯（xiǎn）增長。一個是國內市（shì）場嚴峻（jun4）的經濟形（xíng）勢以（yǐ）及日趨白熱化的競爭態勢，另一方麵是自動化的生產線的增長（zhǎng）潛力，我國（guó）的旋轉爐行業應該要將兩者結合起來（lái），尋找新（xīn）的突破點。全（quán）自動（dòng）旋（xuán）轉烤爐設備和技（jì）術支撐的食（shí）品（pǐn）機（jī）械烘焙設備來（lái）說，它們又將麵（miàn）臨著怎樣的（de）機遇和挑戰呢（ne）？現實永遠比規劃來得艱難，進入機械水（shuǐ）平較高的歐（ōu）美（měi）市場並掙得（dé）一席之地遠非想象（xiàng）中那般（bān）容（róng）易。產品（pǐn）不斷更（gèng）新、外觀不斷優（yōu）化和產（chǎn）品（pǐn）質量、自動化程度不斷提（tí）升、企業管理水平（píng）和員工（gōng）素質技（jì）能等不斷（duàn）提高。

分電熱式和燃油式、燃氣（qì）式三大類，具有自動（dòng）控溫（wēn），超溫保（bǎo）護、定時、加濕、熱（rè）風循環（huán）、食品整車入爐、旋轉烘烤、色（sè）澤均勻、出產（chǎn）快（kuài）。可以用來烘（hōng）幹、烤製各種麵包、蛋糕（gāo）、肉製品及（jí）多種糕點麵食。廣泛（fàn）適（shì）用於食品廠、麵包房、機關（guān）、單位、部隊的食堂，也（yě）適用於個體的食品加工廠，蛋糕（gāo）房、西餅屋的食品烘焙。熱風旋轉爐是烘烤食品（pǐn）的關鍵設備，特別對高（gāo）質（zhì）量食品，旋轉（zhuǎn）烤爐是（shì）目前國（guó）內（nèi）比較先進的食品烘烤設（shè）備，熱風旋轉爐采（cǎi）用柴（chái）油，導熱油和（hé）電加熱叁種。其外形（xíng）和（hé）內室均（jun1）采用不鏽鋼製作（zuò），即清（qīng）潔又衛生，應用（yòng）了熱（rè）風對（duì）流（liú）、熱風循環和（hé）緩慢自轉小車相結合，使食（shí）品各部（bù）分受熱均勻，加上噴水加（jiā）濕裝置，保（bǎo）證了熱風旋轉爐（lú）內食品符合標準的濕度，並通過一定的溫度時間使食品（pǐn）均勻熟化、富（fù）有彈性，鬆香可口。

是（shì）烘烤食品的關鍵設備，是目（mù）前年代國（guó）內進的食品烘烤設（shè）備，旋（xuán）轉（zhuǎn）烤爐（lú）采用柴油，導熱（rè）油和（hé）電加熱叁（sān）種。其外形（xíng）和內室均采用不鏽鋼製作，即清潔又衛生（shēng），本（běn）機應用了（le）熱風（fēng）對流、熱風循環和緩慢自（zì）轉小（xiǎo）車相（xiàng）結合，使食品各部分受熱均勻，加上噴水（shuǐ）加濕裝置，保證了爐內食品符合（hé）標準（zhǔn）的濕度，並通過（guò）一（yī）定的溫（wēn）度（dù）時間使食品均勻熟化、富有彈性，鬆（sōng）香可（kě）口。近2-3年內，打算進入到歐美市場，預期外貿這部分屆時將占到品牌企業銷（xiāo）售額的（de）40%-50%。但現實（shí）永遠比（bǐ）規劃來得艱難，進入機械（xiè）水平（píng）較高（gāo）的（de）歐美市場並爭得一（yī）席之地遠非想象（xiàng）中（zhōng）那般容易。產品不斷更新、外（wài）觀（guān）不斷優化和產品質量、自動化程度不斷提升、企業管理水平和員工素質技能（néng）等不斷提高。江（jiāng）蘇惠萊以“誠（chéng）信企（qǐ）業、專（zhuān）業技術、努力創（chuàng）造（zào）、科技求新（xīn）”的發展思路，為“中國創造”貢獻更多的力量。

有什麽性能特點呢（ne）？下（xià）麵由惠萊（lái）機械（xiè）廠家為大家（jiā）介紹如下：熱風（fēng）旋轉爐（lú）烘烤範圍：適於烘烤月餅、吐（tǔ）司（sī）、各種麵包（bāo）、餐包、大列巴（bā）漢堡、起酥蛋糕、各式點心（xīn）、蛋黃（huáng）派、餅幹等食品（pǐn）；特點：台車式（shì）烘烤，整車（chē）推（tuī）進推出，量（liàng）大、省（shěng）時省（shěng）力，製品色澤一致，口感（gǎn）好；月餅旋轉爐性（xìng）能特（tè）點：1.月餅旋轉爐（lú）特殊風道設計保證對流充分、爐內溫（wēn）度分布均勻，另有兩段（duàn）式可（kě）調風（fēng）口（kǒu）來（lái）適應不同製品、不同（tóng）季節（jiē）對（duì）烘（hōng）焙（bèi）質（zhì）量的特殊要求；2.開門（mén）時（shí）有（yǒu）自動抽風機構（gòu）吸走熱氣（qì），防止熱氣（qì）撲（pū）麵傷人或（huò）影響操作；3.月餅旋（xuán）轉（zhuǎn）爐爐外斜板可隨門的開合自（zì）動升（shēng）降，兼顧了台車進出及密封保溫兩方麵要求；4.月（yuè）餅旋轉爐（lú）外觀豪華大方（fāng）、產（chǎn）能（néng）高、節省空間、節省能源、節省人（rén）力；5.三層保溫棉（mián），總（zǒng）厚達135cm，保溫性（xìng）能（néng）好、熱損耗極少；6.熱（rè）風旋（xuán）轉爐（lú）結（jié）構合理、用料講究，高溫不（bú）變形，使用壽命長。