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有什麽特點(diǎn)呢?總結(jié)整理了(le)8點來為(wéi)大家係統介(jiè)紹下:1、月(yuè)餅熱風旋轉爐燃料成本(běn)低。連續(xù)烘(hōng)烤12個小時(shí),燃煤不超過80公(gōng)斤。2、月餅熱風旋轉爐產量高。操作方便,整(zhěng)車進出,一次32盤。3、烘烤範圍廣。如(rú)麵包、蛋糕、月餅、桃酥、點心、曲奇、杏元、法棒(bàng)、麻餅 等(děng)烘烤產(chǎn)品(pǐn)。4、月(yuè)餅熱風(fēng)旋轉爐(lú)采用(yòng)直燃式,產品烤出效果好,色澤均勻(yún)一致。5、安全(quán)性高,故障率低。熱風旋轉爐(lú)的火爐采用獨特材料和特殊方式加熱,壽命(mìng)長,易修易換(huàn)。6、月(yuè)餅熱風旋轉爐的加熱方式可根據客戶(hù)要求(qiú)訂做為柴油、汽(qì)、電。7、月餅(bǐng)熱風旋轉(zhuǎn)爐功(gōng)能:具有自(zì)動數顯控溫功能,烘烤定時報警、自(zì)由加濕(shī)。月餅旋(xuán)轉爐都(dōu)是需要注意日常(cháng)保(bǎo)養的每日擦拭爐體外部,保持(chí)整體清(qīng)潔美觀(guān),每(měi)星期清洗(xǐ)烘烤室,除去油汙、殘渣等、每(měi)月取下門底(dǐ)部的升降斜板,在滑道上加潤滑脂(zhī),以保證升降(jiàng)自如。
在使用(yòng)旋轉爐(lú)之前,心須加(jiā)裝(zhuāng)抽煙管,並將加(jiā)裝的抽煙管引到(dào)室(shì)外。所用氣(qì)罐心須裝隨機配用的家用減壓閥,且各接頭(tóu)處不(bú)得泄(xiè)漏氣體。氣罐周圍不準接觸熱(rè)源,更不準存放危險品,以(yǐ)免爆(bào)炸。在操作旋轉爐過程中,操作人(rén)員不準遠離(lí)旋轉(zhuǎn)爐,若發現爐內的燃燒氣熄火,應立即(jí)關閉點火開(kāi)關(guān),關(guān)閉氣源閥門,查明原因排除,吹盡爐內燃氣(qì)氣味後,再重新(xīn)點火。旋轉烤(kǎo)爐使用(yòng)時心須接好安全保(bǎo)護(hù)接地線,在使用旋轉爐的房(fáng)間內,必須通(tōng)風條(tiáo)件很好,嚴禁漏(lòu)氣及違(wéi)章使用。 另外(wài),友情提醒各位,旋轉爐屬於重(chóng)型機械,在搬動時不應單純依靠(kào)人手搬動、裝、卸本設(shè)備,謹防(fáng)因(yīn)機械太(tài)重而掉(diào)落造成人身傷害。惠萊機械生(shēng)產(chǎn)的旋轉烤(kǎo)爐在保證高質(zhì)量烘焙的同時,裝載機電子秤更注重用戶使用(yòng)的經濟性(xìng),並使熱(rè)風旋轉爐達到的(de)節能效果。
自動化是(shì)食品機械工業化(huà)起程的必然趨勢,我國很(hěn)多地區都出現(xiàn)用工難的問(wèn)題,這種問題未來會越(yuè)來(lái)越來嚴(yán)重與(yǔ)突出。要解(jiě)決這方麵的問題就要減(jiǎn)少工(gōng)人的數量並(bìng)保證產量,這時就要高度自動化的月(yuè)餅熱風旋轉爐來實現了(le)。高生(shēng)產效率,是對生(shēng)產效率要求越高越好。高效(xiào)率可以(yǐ)節省(shěng)成本,減少(shǎo)供貨時(shí)間。節能環保,減(jiǎn)少環境汙染。減少包括噪聲、粉塵(chén)汙染(rǎn),並盡量減少廢(fèi)棄物,在食品加工過程(chéng)中(zhōng)尤為(wéi)重要。當前我國食品一個突出問題是新(xīn)產品開(kāi)發(fā)周期長、模仿多、創新少(shǎo),這(zhè)不僅與(yǔ)設計人員的技術水(shuǐ)平有關,也和相關(guān)行業的發展(zhǎn)有關。決心要走出一條品牌旋轉爐道路,就必須堅持自主研發,在熱風旋轉爐等食(shí)品機械自動化等方麵做出貢獻(xiàn)!江蘇惠萊機(jī)械有(yǒu)限公司位於美麗(lì)的黃海之濱-東台,公司從事休(xiū)閑食品生(shēng)產設備(bèi)、大型滾(gǔn)筒幹燥設備的生產製造。
江蘇隧道烤箱調溫(wēn)風是從旋轉爐體側麵(miàn)切(qiē)向(xiàng)進入(rù)燃燒室外層夾套,再從燃燒室(shì)前端麵及尾(wěi)部筒麵圓周上均勻分布的孔中(zhōng)(摻(chān)冷風孔(kǒng))進(jìn)入,和(hé)燃燒室的高溫煙(yān)氣進行混合。燃燒室(shì)的溫度(dù)是在1050℃左(zuǒ)右,調溫風的溫(wēn)度約為20℃,當調(diào)溫(wēn)風(fēng)摻混到燃燒室高(gāo)溫(wēn)煙(yān)氣(qì)中後,可使燃燒室尾部(進入混(hún)合室)溫度下(xià)降到900℃,起到保護內襯的作用。燃燒室外層(céng)夾套,能使(shǐ)調溫風流(liú)動均勻並被(bèi)預熱,同時起到氣體層保(bǎo)溫(wēn)作用,達(dá)到減薄爐膛內襯,降(jiàng)低(dī)旋轉(zhuǎn)爐殼外表麵溫度的效果。全自動隧道烤箱大部(bù)分調溫風(fēng)從燃(rán)燒室外圈殼體均勻地進入混合室,使爐(lú)膛出來的煙氣與(yǔ)調溫風(fēng)混合(hé),這(zhè)樣一來,不僅保(bǎo)證了旋轉爐出口煙(yān)溫的均勻性,也使得熱風旋轉(zhuǎn)爐的混合室尺(chǐ)寸有所減小。江蘇惠萊機械有(yǒu)限公司堅持以(yǐ)優(yōu)質(zhì)的品(pǐn)質、優(yōu)良的(de)服(fú)務為宗旨,以用戶(hù)的(de)需求(qiú)和誠信為核心(xīn)。
是曲奇餅幹、麵(miàn)包、蛋糕烘烤的理想設備。其(qí)特點:均勻火色,非一般烤(kǎo)爐所能相比(bǐ),高效節能技術(shù)使能能源得到更(gèng)充分(fèn)利用;采用進口部件,超級保溫嚴密的密封性(xìng)和良(liáng)好的保溫性能(néng),程度的減少熱量損失;超級蒸汽、超強加(jiā)溫係統(tǒng)根據工藝要求隨時(shí)提供充足(zú)的蒸汽,日光照明可通過(guò)爐門(mén)玻璃能及時觀察儀器的(de)烘烤火色。采用柴油、導熱油和(hé)電(diàn)加熱(rè)三種,用(yòng)戶可根據(jù)當地實際情況自(zì)行(háng)選擇。蛋糕熱風旋轉爐按照能源分有電(diàn)力型、柴油型和煤氣型三種,按照大(dà)小分有16盤和32盤(pán)兩種。旋(xuán)轉爐是將內空加熱,為(wéi)了使裏麵的(de)食品受熱(rè)均勻,整盤由電機帶(dài)動旋轉使(shǐ)內空氣能流動,使食品充分均勻受熱,不至於(yú)有(yǒu)的食品熟透了有的還(hái)沒有熟。蛋糕熱風旋轉爐的(de)特點(diǎn):節能環保、級(jí)低噪音、自動調節麵板(bǎn),電(diàn)子顯示(shì)烘烤(kǎo)數(shù)據,堅(jiān)固耐(nài)用。
附(fù)近安裝(zhuāng)上一個符合國(guó)家安全標準漏(lòu)電保護開關(guān)220V電源的安全插座。將熱風旋轉(zhuǎn)爐所配的液(yè)化石油氣用減壓(yā)閥裝到液化石油氣鋼瓶上,用符合(hé)國標的液(yè)化石油氣軟管(guǎn)將(jiāng)減壓閥出口連接到“三通(tōng)”上,再(zài)用二(èr)條液化石油氣軟管將三(sān)通(tōng)二(èr)頭出口分(fèn)別連接到烤鴨(yā)爐左右進(jìn)氣口,並用接頭夾件固定各軟(ruǎn)管接頭(tóu),以防(fáng)脫落(luò)。【主詞內圓圈架按要(yào)求分(fèn)別固定在轉(zhuǎn)動圓管上。接通(tōng)電源,把左右點火開關(guān)設定到(dào)關(guān)位,扭開(kāi)氣瓶總閥門。電子(zǐ)點火:用一隻(zhī)手(shǒu)按住門二隻手柄(bǐng),用(yòng)另一隻手(shǒu)壓進旋鈕點火開關左轉90度,聞擊發聲響,電火(huǒ)花引燃(rán)點火管,確認燃燒器已(yǐ)燃(rán)燒,才可將手放開(kāi)。否(fǒu)則(zé)無法(fǎ)點(diǎn)燃。火力大小在“開”、“關”旋轉(zhuǎn)進行調(diào)節。熱風(fēng)旋(xuán)轉爐(lú)停止工作(zuò)時,應關閉點火開關和(hé)氣源總閥,並關閉電源,確認爐火完全無燃燒後,操作人員方可(kě)離(lí)開。