有（yǒu）什麽（me）性能特（tè）點呢？下麵由惠（huì）萊機械廠家為大家介紹如（rú）下：熱風（fēng）旋轉（zhuǎn）爐烘烤（kǎo）範圍（wéi）：適於烘烤月餅、吐（tǔ）司、各種麵包、餐包、大列巴漢堡（bǎo）、起酥（sū）蛋糕、各式點心、蛋黃派、餅幹等食（shí）品；特點：台車式烘烤（kǎo），整車推進推（tuī）出，量大、省時省（shěng）力，製品色澤一（yī）致，口感好；月餅旋（xuán）轉爐性能特點（diǎn）：1.月餅旋轉爐特殊風（fēng）道設計（jì）保證對流充分（fèn）、爐內溫度分布均勻，另（lìng）有兩段式可調（diào）風口來適（shì）應（yīng）不（bú）同製（zhì）品、不同季（jì）節對烘焙質量的（de）特殊要求；2.開門時有自動抽風機構吸走熱氣，防止（zhǐ）熱氣撲麵傷人或影響操作；3.月餅旋轉（zhuǎn）爐爐外（wài）斜板可隨（suí）門（mén）的開（kāi）合自（zì）動升降，兼顧了台車進出及密封保溫兩方（fāng）麵要求；4.月餅旋轉爐（lú）外觀（guān）豪華大方、產能高、節省空間、節省（shěng）能源、節省（shěng）人力；5.三層保（bǎo）溫棉，總厚達135cm，保溫性能好、熱損（sǔn）耗極少；6.熱風旋（xuán）轉爐結構合理（lǐ）、用料（liào）講究，高（gāo）溫不變形，使用壽（shòu）命（mìng）長。

附近安裝上一個符（fú）合國家安全標準（zhǔn）漏（lòu）電保護開（kāi）關220V電源的安全插座。將熱風旋轉爐所配的液（yè）化石油氣用減壓閥裝到液（yè）化石油（yóu）氣鋼瓶上（shàng），用符合國標的液（yè）化石油氣軟（ruǎn）管（guǎn）將減壓閥出口連（lián）接到“三通”上，再（zài）用二條液化石油氣（qì）軟管（guǎn）將三通二頭出（chū）口分別連（lián）接（jiē）到烤鴨爐左右進氣口，並用（yòng）接頭夾件固（gù）定各軟管接頭（tóu），以防脫落。【主詞內圓圈架按（àn）要（yào）求分別固定在轉動圓（yuán）管上。接通電源，把左右點火開關設定到關（guān）位，扭開氣瓶總閥門。電（diàn）子點火（huǒ）：用一隻手按（àn）住門二（èr）隻手（shǒu）柄（bǐng），用另一隻手壓進（jìn）旋（xuán）鈕點火開關左轉90度，聞（wén）擊（jī）發聲響，電火花引燃（rán）點火管，確認（rèn）燃燒器已（yǐ）燃燒，才可將手放開。否則無法點燃。火力大（dà）小在（zài）“開”、“關”旋轉進行調節（jiē）。熱（rè）風（fēng）旋轉爐停止工（gōng）作時，應關閉點（diǎn）火開關（guān）和氣源總閥，並關閉電源（yuán），確認爐火完（wán）全無燃燒後，操作人員方可離開（kāi）。

浙（zhè）江吐（tǔ）司烤爐是（shì）烘烤食品的關鍵設備，是目前年（nián）代國內（nèi）進的（de）食（shí）品（pǐn）烘烤（kǎo）設備，旋（xuán）轉烤爐采用柴油，導（dǎo）熱（rè）油（yóu）和電加熱叁（sān）種。其（qí）外（wài）形和內室（shì）均采用不鏽（xiù）鋼製作，即清潔又衛生，本機應用了熱風對（duì）流、熱風循環（huán）和緩（huǎn）慢自轉小（xiǎo）車相結合，使食品（pǐn）各部（bù）分（fèn）受（shòu）熱（rè）均勻，加上（shàng）噴水加濕裝（zhuāng）置，保證了爐內食品符合標準的濕度，並通（tōng）過一（yī）定的（de）溫（wēn）度時間使食品均（jun1）勻（yún）熟化、富有（yǒu）彈性（xìng），鬆香（xiāng）可口。近2-3年內，專業吐司烤爐打算（suàn）進入（rù）到歐美市場，預期外（wài）貿這部分屆時（shí）將占到品牌企業銷售額的40%-50%。但現實永遠比規劃來得艱難，進入機械水平較高（gāo）的（de）歐美市場並（bìng）爭得一（yī）席之地遠非（fēi）想象中（zhōng）那般容易。產品不斷更新、外觀不斷（duàn）優化和產（chǎn）品質（zhì）量、自動（dòng）化程度不（bú）斷提升、企業管理水（shuǐ）平和員工（gōng）素質技能等不斷提高。江蘇惠萊以“誠信企（qǐ）業、專（zhuān）業技術、努力創造（zào）、科技（jì）求新（xīn）”的發展思路，為“中國創造”貢獻更多的力（lì）量（liàng）。

分電熱（rè）式和燃油式、燃氣式三大類，具有自動控溫，超溫（wēn）保護、定時、加濕（shī）、熱風循環、食品整車入爐、旋（xuán）轉烘烤、色澤均勻、出（chū）產快。可以用來烘（hōng）幹、烤（kǎo）製各種麵包（bāo）、蛋糕、肉（ròu）製品及多種糕（gāo）點麵食。廣泛（fàn）適用於食品廠、麵包房、機關、單位、部隊（duì）的（de）食堂，也適用於（yú）個體的食品加工廠，蛋（dàn）糕（gāo）房、西餅（bǐng）屋的食品（pǐn）烘（hōng）焙。熱風旋轉爐（lú）是烘（hōng）烤食品的關鍵設備，特別對高質量食品，旋轉烤爐是（shì）目前國內比較先（xiān）進的食（shí）品烘烤設備，熱風旋轉爐采用柴油，導熱（rè）油和電（diàn）加熱（rè）叁種。其外形和內室（shì）均（jun1）采用（yòng）不鏽鋼製作（zuò），即清潔（jié）又（yòu）衛生，應用了（le）熱風對流、熱風循環和緩慢自轉（zhuǎn）小車相（xiàng）結（jié）合，使食品各（gè）部分受（shòu）熱均勻，加上噴水（shuǐ）加濕裝置，保證（zhèng）了（le）熱風旋（xuán）轉爐內食品符合標準的濕度，並通過一（yī）定的溫度（dù）時間（jiān）使食品均勻熟化、富有彈性，鬆香可口。