現在市麵上用來生產麵包（bāo）、吐司（sī）、法（fǎ）棒（bàng）、月餅（bǐng）、小（xiǎo）蛋糕、老婆餅、蛋黃（huáng）派、泡芙及各種肉類、海（hǎi）鮮（xiān）幹燥（zào）等（děng）食品的烤爐有很多，比如（rú）常見（jiàn）的有搖籃爐、隧道爐、電熱絲（sī）烤爐等。這（zhè）幾種烤爐和熱風旋（xuán）轉爐相（xiàng）比，仍有不（bú）足之處，河北（běi）滾筒幹燥機與這（zhè）幾種烤（kǎo）爐之間的差別就在產量上。各種烤爐的優缺點做下對比就可以知道：1.搖（yáo）籃爐，可（kě）以同時（shí）烤製不同實物，但（dàn）價格很貴,而（ér）且耗能高；2.電烤爐，一般用於現烤店（diàn），麵包房（fáng）等，產量比較少，價格便（biàn）宜；3.隧道爐則用於大型（xíng）食（shí）品廠量非（fēi）常大（dà）的地（dì）方，產能高，但（dàn）是產品單一，全自動滾筒幹（gàn）燥機一般在食品廠或大型食堂、超市、現烤店（diàn）、用（yòng）量比較大的地（dì）方用，現在用的比較廣泛，而（ér）且烤出的產品質量（liàng）比較（jiào）好，價格比搖籃爐便宜很（hěn）多。通過這（zhè）樣對（duì）比下（xià）來（lái），相比大家（jiā）也都知道了熱風旋轉爐與其他（tā）幾（jǐ）種（zhǒng）烤爐的區別，也可以根據自身的需求來購買。

平時（shí）大家在（zài）使用完熱風旋轉爐（lú）的（de）時候還需要注（zhù）意保養與維護（hù）的。隻有（yǒu）這（zhè）樣，才（cái）能使熱（rè）風旋轉爐變得（dé）更安（ān）全更有效率，也能（néng）一定延（yán）緩熱風旋轉爐的壽命。下麵（miàn）來給各位介紹一（yī）下熱風旋轉爐的保（bǎo）養方法吧。日保養內容：1.大家要（yào）等（děng）熱風旋轉爐完（wán）全冷（lěng）卻（què）後（hòu），用溫（wēn）水搭（dā）配廚房（fáng）清潔劑來清潔熱風旋轉（zhuǎn）爐內部，玻璃及外表。在擦拭過程中，不得用熱（rè）風旋轉爐清潔劑或任何含有酸（suān）性（xìng）及漂（piāo）白劑的物質，也禁止用鋼絲絨或（huò）金屬刷，應該用軟布配清潔的溫水，而且要（yào）保持布的濕潤，不要濕到滴水即可，用同樣的方法清潔各類台車（chē）。2.對（duì）於使用（yòng）熱風（fēng）旋轉爐的朋友們，在每天使用前需要查（chá）看油箱內柴（chái）油的貯量，以確（què）保機器在使（shǐ）用中不（bú）至於斷油，在每（měi）天工作完（wán）畢後（hòu）用清潔劑和軟布擦（cā）拭油箱外（wài）部以（yǐ）及關閉油閥。

是一種吸收各國先進的幹燥滅菌技（jì）術的基礎上（shàng）研發的（de）滅菌設備，在我（wǒ）國各個生產領域（yù）都有使用的案例，適（shì）用於多（duō）種物料的幹燥需求，具有很強（qiáng）的競（jìng）爭力，對於生產加工效率（lǜ）的（de）提升有很大（dà）的幫助。在我們使用這類（lèi）設（shè）備（bèi）時，了解一項相關的結構（gòu）特點、工作原理和注意事項是非常（cháng）重要的，能更（gèng）好的幫助我們使用設備（bèi）。是連續（xù）式烘幹設備（bèi），可持續不間斷地（dì）烘（hōng）烤，提高產品生產效（xiào）率。雙（shuāng）邊配有鏈條（tiáo）傳（chuán）動，解決運輸過程中（zhōng）跑偏的現象。烘（hōng）箱分段式加熱，獨立電箱控製、操作方便。結構主要由輸（shū）送機係統與烘幹爐（lú）兩大部分組成。多（duō）段獨（dú）立PID溫度控製，爐內溫度（dù）均（jun1）勻。輸送（sòng）速度（dù）變（biàn）頻調速，調節自如，運（yùn）行平（píng）穩，生（shēng）產效（xiào）率（lǜ）高。隧道式（shì）烘箱加熱元件安裝在（zài）烘箱頂端，提高了熱（rè）效率.烘（hōng）箱配有電器控製櫃（guì），溫度數（shù）顯控製。可（kě）控製在任（rèn）一恒溫狀態。出口處可采用和100級（jí）潔淨度垂（chuí）直層流的淨化（huà）對物料（liào）進行冷卻使物料處（chù）於嚴格（gé）無（wú）菌無塵狀（zhuàng）態。烘箱保溫層內采用矽酸鋁作為保溫材料，保（bǎo）溫性能良好（hǎo）。

大（dà）家知道目前旋轉烤（kǎo）爐（lú）的市場（chǎng）競爭如何？由於現在的人們生（shēng）活壓力大、工（gōng）作忙，都習慣買（mǎi）一些速（sù）食品充饑（jī）或（huò）做為早餐；節假日休假旅（lǚ）遊（yóu）或郊遊是也喜歡帶（dài）些速食品（pǐn），而西式麵包和一些烘烤內（nèi）食品就非（fēi）常的受廣（guǎng）大（dà）民眾歡迎。現在大街小巷都可以看（kàn）到西餅屋和麵包店。因此（cǐ）熱風旋轉爐等烘焙設（shè）備（bèi）得到快速（sù）發（fā）展。下麵和大家談談（tán）熱風（fēng）旋轉（zhuǎn）爐的市場競爭。采用國外先進（jìn）技術設計製造（zào），結構先進、拆（chāi）裝簡便（biàn）、外形美觀。高科技保溫（wēn）材料使隔熱（rè）性能更好，保溫性強，加熱技術采用遠紅（hóng）外加（jiā）熱技術，加熱元（yuán）件布置合理，能（néng）源消耗低。內部的熱風循環，使得爐內上下溫度更均勻，無漏洞（dòng），確保（bǎo）烤箱產（chǎn）品（pǐn）質量。隨著（zhe）國家大（dà）力提倡節能減排的方針（zhēn）政策，目前（qián）我們（men）的熱（rè）風旋（xuán）轉爐生產領域經過長時間的了解和分析，現在的熱風旋轉爐（lú）絕大部分采（cǎi）用（yòng）的（de）加（jiā）熱方式有電加熱、燃氣加熱和導（dǎo）熱油加熱及熱風加熱四種方式。

的操作規程是怎樣的呢？下（xià）麵為大家簡單介紹一（yī）下：1.月（yuè）餅旋轉（zhuǎn）爐的操作必（bì）須由接受過培訓並考核通過的人員操作（zuò）。2.月餅旋轉爐運行前（qián）的準備，確認電源是（shì）否正常；確（què）認月（yuè）餅旋轉爐內無異物；確認排煙係統工（gōng）作正常。月餅旋轉爐開、停機順序：開機時先打（dǎ）開電源，選擇（zé）烘烤溫度及時間，進行預熱，待（dài）達到預（yù）熱溫度時，開（kāi）啟（qǐ）爐（lú）門將烤車推入爐內，關閉爐門，選擇烘烤時（shí）間，按下啟動按鈕，烤爐開始工作； 停機時先（xiān）取出（chū）爐（lú）內烤車，關閉係統，進（jìn）入睡眠（mián）狀態後，再關 閉總電源（yuán）即（jí）可。月餅旋轉爐安全使用（yòng）注（zhù）意事項（xiàng）：在使用時謹防燙傷。作（zuò）業前（qián）及作（zuò）業後（hòu）必須及時清（qīng）理殘（cán）渣（zhā）並消毒。如發現月餅旋轉爐（lú）有任何（hé）異常情況，請及時告知技術人員（yuán）。以（yǐ）上就是惠（huì）萊機械有（yǒu）限公司為您介紹（shào）的月餅旋（xuán）轉爐的操作規程。如果您還有（yǒu）關於月（yuè）餅旋轉爐不太了解的問題（tí），都可以聯係惠萊機械公司為（wéi）您解答喲。