浙江（jiāng）漢堡烤爐分（fèn）電（diàn）熱（rè）式和燃油式、燃（rán）氣（qì）式三大類，具（jù）有自動（dòng）控溫，超（chāo）溫保護、定時、加濕、熱風循環、食品整車入爐、旋轉（zhuǎn）烘烤、色澤均勻、出產快。可以用（yòng）來（lái）烘幹（gàn）、烤（kǎo）製各種（zhǒng）麵（miàn）包、蛋（dàn）糕、肉製品及多（duō）種（zhǒng）糕點麵食。專業（yè）漢堡烤爐廣泛適用於（yú）食（shí）品（pǐn）廠、麵包房、機關（guān）、單（dān）位、部隊的（de）食堂，也適用於個體的食（shí）品（pǐn）加（jiā）工廠（chǎng），蛋糕房、西餅屋（wū）的食品（pǐn）烘焙（bèi）。熱風旋轉爐（lú）是烘烤食品的關鍵設備，特別對高（gāo）質量食品（pǐn），旋轉（zhuǎn）烤爐是目前國內比（bǐ）較先（xiān）進的食（shí）品烘（hōng）烤設（shè）備（bèi），熱（rè）風旋（xuán）轉爐采用柴油，導熱（rè）油（yóu）和電加熱叁種。其外形和內室均（jun1）采用（yòng）不鏽（xiù）鋼製作，即清潔又衛生，應（yīng）用了熱風對流、熱風循環和（hé）緩（huǎn）慢（màn）自轉小車相結（jié）合（hé），使食（shí）品（pǐn）各部分受熱均勻，加上噴水加濕裝置（zhì），保證了熱風旋轉爐內食品符合標準的濕度（dù），並（bìng）通過一定的溫度時間使食品均勻熟化、富有（yǒu）彈性（xìng），鬆香可口。

的操作規程是怎樣的呢？下麵為大家簡單介紹一下：1.月餅（bǐng）旋轉爐的操作（zuò）必須由接受過培訓（xùn）並考核通過的人員操（cāo）作。2.月餅旋轉（zhuǎn）爐運行前的準備，確認電源是否正常；確認月餅旋（xuán）轉爐內無異物（wù）；確認排煙係統工（gōng）作正常。月餅旋轉爐開、停機順（shùn）序：開機時先打（dǎ）開（kāi）電源，選擇烘烤溫（wēn）度及（jí）時間，進行預熱，待（dài）達到預熱溫度時，開啟（qǐ）爐門將烤車推入爐內，關閉爐門，選（xuǎn）擇烘烤時間，按下啟動按（àn）鈕，烤（kǎo）爐開始工作； 停機時先取出爐內（nèi）烤車，關閉係統，進入睡眠狀態後，再關 閉（bì）總（zǒng）電源即可（kě）。月餅旋轉爐安全使用注意事項（xiàng）：在（zài）使用（yòng）時（shí）謹防（fáng）燙傷。作業前（qián）及（jí）作業後必須及時（shí）清理殘渣（zhā）並消毒（dú）。如發現月餅（bǐng）旋（xuán）轉爐有任何異（yì）常情況（kuàng），請及時告知技術人（rén）員。以上就是惠萊機械有限公司（sī）為您介紹的月餅旋（xuán）轉爐的操作規（guī）程。如果您（nín）還有關於月（yuè）餅（bǐng）旋轉（zhuǎn）爐不太（tài）了（le）解的問題，都可以（yǐ）聯係（xì）惠萊機械（xiè）公司為您解（jiě）答喲（yō）。

大家知道目前旋（xuán）轉烤爐的市場競爭如何？由於現在的（de）人（rén）們生活壓力大、工作忙，都（dōu）習慣買一些速食（shí）品充饑或做為早（zǎo）餐；節假（jiǎ）日休假旅遊或（huò）郊遊是也喜歡帶些速食品，而西式（shì）麵包和一些烘烤內食品就（jiù）非常的受廣大民眾歡迎。現在大街小巷都可以看（kàn）到西餅屋（wū）和（hé）麵包（bāo）店。因此（cǐ）熱風旋轉爐等烘（hōng）焙設備得（dé）到快速發（fā）展。下麵（miàn）和大家（jiā）談談熱風旋轉（zhuǎn）爐的（de）市場競爭。采用國外先（xiān）進技（jì）術設計製造，結構先進、拆裝簡便、外形美觀。高科技保溫材料使（shǐ）隔熱性能更好，保溫性（xìng）強，加熱技術采（cǎi）用遠紅外加熱技術，加熱（rè）元（yuán）件布置合理，能源消耗低。內部的熱風（fēng）循環，使得爐內上下溫度更均勻（yún），無漏洞，確保烤箱（xiāng）產品質量。隨（suí）著國家大力提倡節（jiē）能減排的方針（zhēn）政（zhèng）策，目前我們的熱風旋轉爐（lú）生產（chǎn）領域經過長時間（jiān）的了解和分析，現在的熱風（fēng）旋轉爐絕大部分采用的加熱方（fāng）式有電加熱（rè）、燃氣加熱和導熱油加熱及熱風（fēng）加熱四種方式。

我們大家（jiā）都知（zhī）道專業的設備（bèi）必須經過專業的培訓才能操作使用。指出（chū）月餅旋轉爐（lú）的操作必須由接受過培訓（xùn）並考核通過（guò）的人員操作。旋轉（zhuǎn）爐運行（háng）前的準備（bèi）：1、確認（rèn）電源是否正（zhèng）常；2、確認爐內無異物。3、確認排煙係統工作正常。旋（xuán）轉爐開、停機順序（xù）：1、開機（jī）時先打開電源，選擇烘烤溫度及時（shí）間，進行預熱，待達到預熱溫度時，開啟爐門將烤車（chē）推入爐內，關閉爐門（mén），選擇（zé）烘烤時間，按下啟動按鈕，烤爐開（kāi）始工作；2、停機時先（xiān）取出（chū）爐內（nèi）烤車，關閉（bì）係統，進入睡眠狀（zhuàng）態後，再（zài）關閉總電源即可。的安全使用注意事（shì）項：1、在使用時謹（jǐn）防燙傷。2、作業前及作業（yè）後必須及時（shí）清理殘（cán）渣並消毒。3、如發現（xiàn）烤爐有任（rèn）何異（yì）常情況，請及時（shí）告知工程（chéng）人員。江蘇惠萊機械有限公司從事（shì）休閑食品（pǐn）生（shēng）產設備、大型滾筒幹燥設（shè）備的（de）生產製造。熱誠歡迎海內（nèi）外客戶前來光（guāng）臨指導！