是（shì）一種利用多種不同的能（néng）源加熱燃燒室，通過熱交換器和（hé）風機將熱風送進爐（lú）膛（táng），進而（ér）把爐內食品（pǐn）烤熟的中型（xíng）烘烤設（shè）備。通過熱風加熱，故亦稱：“熱風 旋（xuán）轉（zhuǎn）爐”。該設（shè）備適合較大（dà）量產品生產。可（kě）以烘烤：麵包、吐司（sī）、法棒、月餅（bǐng）、小蛋糕、老婆餅、蛋黃派、泡芙及各種（zhǒng）肉類、海（hǎi）鮮幹燥（zào）等食品加工用途。旋轉爐按照（zhào）能源分有（yǒu）電力（lì）型、柴油（yóu）型和（hé）煤氣型三種，按照大小分有16盤和32盤兩種。旋（xuán）轉烤爐的特點（diǎn）：1.旋轉爐時尚內自動調節麵板，盡（jìn）顯機身高貴，電子顯示烘烤數據，使一切盡（jìn）在撐控中。2.旋轉爐精選材質，時尚典雅、堅（jiān）固耐用、清潔（jié）衛（wèi）生。3.工（gōng）藝玻（bō）璃視窗，透（tòu）明度高，箱內（nèi）烘烤環境清晰可見。4.惠萊（lái）機械生（shēng）產的旋（xuán）轉爐特大容積，特大可烤量，一個人可（kě）輕鬆應付大工作量。以上就是惠萊機械廠家向大家（jiā）介紹的（de）有關（guān）麵包熱（rè）風（fēng）旋轉（zhuǎn）爐的特點（diǎn）。

市場（chǎng）發展迅速，產（chǎn）品產出持續（xù）擴張，國家產業政策鼓勵熱風旋轉（zhuǎn）爐產（chǎn）業向高技術（shù）產品方（fāng）向發展，國內企業新增（zēng）投資（zī）項目投資逐（zhú）漸增多。投資者對熱風旋轉（zhuǎn）爐市場的關注越來越密切（qiē），這使得熱風旋轉爐市場（chǎng）越來（lái）越受到各（gè）方的關注。隨著中秋、國（guó）慶的到來（lái），因為月餅這一大類的銷售，烘焙企（qǐ）業又重新迎來一個生產銷售的高潮。大多數熱風旋轉爐（lú）烘焙類（lèi）企業的轉型僅（jǐn）是采（cǎi）取現烘現（xiàn）賣，以及（jí）西點、飲料混合經營模式力求突破（pò）單一化（huà）瓶頸（jǐng）。而同樣（yàng）的（de）故事也（yě）在廣州、成都（dōu）等地上演。隨著人（rén）們（men）生活節奏的加快，解決龐（páng）大城市人口的工（gōng）作和（hé）生活就餐難題是一個很（hěn）大的商機，而中（zhōng）國（guó）速食食品市場的迅猛擴張（zhāng）也讓人（rén）們看（kàn）到了（le）更為（wéi）廣闊的（de）市場（chǎng）前景。因此熱風旋轉爐烘焙企業的（de）發展前景還是比較樂觀（guān）的（de）。

是（shì）烘烤（kǎo）食（shí）品的關鍵設備（bèi），是目（mù）前年代國（guó）內進的食品（pǐn）烘烤設備，旋轉烤爐采（cǎi）用柴油（yóu），導熱油和電加熱叁（sān）種。其外形（xíng）和（hé）內室均采用不鏽鋼製作，即清潔又衛（wèi）生，本機應用了熱（rè）風（fēng）對流（liú）、熱風循環和緩慢自轉小車相結合，使食品各部（bù）分受熱均勻，加上噴水加（jiā）濕（shī）裝（zhuāng）置，保證（zhèng）了爐內食品符合（hé）標準的濕度，並通過一定的溫度時間使食（shí）品（pǐn）均（jun1）勻熟化、富有彈性，鬆香可口。近2-3年內，打算進（jìn）入到歐（ōu）美市（shì）場，預期外貿這部分（fèn）屆時（shí）將占到品（pǐn）牌企業銷售額（é）的40%-50%。但現（xiàn）實永遠比（bǐ）規劃來得艱難，進入機械水平較高的（de）歐美市（shì）場並爭得一（yī）席之地遠非想（xiǎng）象（xiàng）中那般容易。產（chǎn）品不斷（duàn）更新、外觀不斷優化和產品質量、自動化程度（dù）不斷（duàn）提升、企業管理水平和員工（gōng）素質技能等不斷提高。江（jiāng）蘇惠萊以“誠信企業（yè）、專業技術、努力創造、科技（jì）求新（xīn）”的發展思路，為“中國創造（zào）”貢（gòng）獻更多的力量。

江蘇（sū）雙輥筒刮（guā）板幹燥機附近安裝上一個符合（hé）國家安全標準（zhǔn）漏電保（bǎo）護開關220V電源的安全（quán）插座。將熱風旋轉爐（lú）所（suǒ）配的（de）液化（huà）石油氣（qì）用減壓閥裝到（dào）液化石油氣鋼瓶（píng）上，用（yòng）符合國標（biāo）的液化石油氣（qì）軟管將減（jiǎn）壓（yā）閥（fá）出口連接到“三通”上（shàng），再用二條（tiáo）液化石（shí）油氣軟管將三通二頭出口分別連接到（dào）烤（kǎo）鴨爐（lú）左右進氣口（kǒu），並（bìng）用接頭夾件固定各軟管接頭，以（yǐ）防脫落。專業【主詞內圓（yuán）圈架按要求分別固定在轉動圓管上。接（jiē）通電源，把左右點（diǎn）火開關設定到關位，扭（niǔ）開氣瓶總閥門。電子（zǐ）點火：用一（yī）隻（zhī）手按（àn）住（zhù）門二隻手柄（bǐng），用另一隻手壓（yā）進旋鈕（niǔ）點火開（kāi）關左轉90度，聞擊發聲響，電火花引（yǐn）燃點火管，確認（rèn）燃燒器（qì）已燃（rán）燒，才（cái）可將手放開。否則無法點燃。火（huǒ）力大小在“開”、“關”旋轉進（jìn）行調節（jiē）。熱（rè）風旋轉爐停止工作時，應關閉點火開關和氣源總閥，並關閉（bì）電源（yuán），確認爐火完全無燃燒後，操（cāo）作人員方可離開。