自動（dòng）化（huà）是食品機（jī）械工業化（huà）起（qǐ）程的必然（rán）趨勢，我國很多地區都出現用（yòng）工難的問題（tí），這種問題未來會越（yuè）來越來嚴重與突出（chū）。要解決這方麵的（de）問題就要減少（shǎo）工人的數量並保證產量，這時就要高度自（zì）動化的月餅熱（rè）風（fēng）旋轉爐來（lái）實現了。高（gāo）生產效率，是對生產效率要（yào）求越高越（yuè）好。高效率可以節省成本，減少供貨時間。節能環保，減少（shǎo）環（huán）境（jìng）汙染。減少（shǎo）包括噪聲、粉塵汙染，並盡（jìn）量減少廢棄物，在食品加工過程中尤為重要。當前我國食品一個突出問（wèn）題是新（xīn）產品（pǐn）開發周期長（zhǎng）、模仿多、創新（xīn）少，這不僅與（yǔ）設計人員的（de）技術水平有（yǒu）關（guān），也和相關行業的（de）發展有關。決心要（yào）走（zǒu）出一（yī）條（tiáo）品牌旋轉爐道（dào）路，就必（bì）須堅持自主研發，在熱風（fēng）旋轉爐等食品機械（xiè）自動化等方麵（miàn）做出貢獻！江蘇惠（huì）萊機械（xiè）有限公（gōng）司位於美（měi）麗的黃海之濱（bīn）-東台，公司從事（shì）休閑食品（pǐn）生產設備、大型（xíng）滾筒幹（gàn）燥設備的生產製造（zào）。

分電熱（rè）式和燃油式、燃（rán）氣式三大類，具有自動（dòng）控（kòng）溫（wēn），超（chāo）溫（wēn）保護（hù）、定時、加濕、熱風循環、食品整車入爐、旋轉烘烤、色（sè）澤均勻、出產快。可以用來烘（hōng）幹（gàn）、烤製各種（zhǒng）麵包、蛋糕、肉製品及多種糕點麵食。廣泛適用於食（shí）品廠（chǎng）、麵包房、機關、單（dān）位（wèi）、部（bù）隊的食堂，也（yě）適（shì）用於個體的（de）食品加工廠，蛋糕房、西（xī）餅屋的食品（pǐn）烘焙。熱風旋轉爐是烘烤（kǎo）食品的（de）關鍵設備（bèi），特別對（duì）高質量食品，旋轉烤爐是（shì）目前國內比較先進的食（shí）品（pǐn）烘烤設備，熱風旋轉爐采用柴（chái）油，導熱油（yóu）和（hé）電加熱（rè）叁種。其外形和（hé）內室均采用（yòng）不鏽鋼製作，即（jí）清潔又（yòu）衛生，應用了熱（rè）風對流、熱風循環和緩慢（màn）自轉小車相結（jié）合，使食（shí）品各（gè）部分受熱均（jun1）勻，加上噴水加濕（shī）裝（zhuāng）置（zhì），保證了（le）熱風旋（xuán）轉（zhuǎn）爐內食品符（fú）合（hé）標（biāo）準的濕度，並通過一（yī）定的溫（wēn）度時間（jiān）使食品均勻熟化、富有彈性，鬆香可口。

在使用旋轉（zhuǎn）爐之前（qián），心須加裝（zhuāng）抽煙（yān）管（guǎn），並將加（jiā）裝的抽煙管引到室（shì）外。所用氣（qì）罐心須（xū）裝隨（suí）機配用的家用減（jiǎn）壓閥，且（qiě）各接頭處不得泄漏氣體。氣罐周圍（wéi）不準接觸熱源，更不準存放危險品，以（yǐ）免爆炸。在操作旋轉爐過程中，操作（zuò）人員不準遠離旋轉（zhuǎn）爐，若發（fā）現爐內的燃燒氣（qì）熄火，應立（lì）即關閉點（diǎn）火開關，關閉氣源（yuán）閥門，查明原（yuán）因（yīn）排除，吹盡爐內燃氣氣（qì）味後（hòu），再重新（xīn）點（diǎn）火。旋轉烤（kǎo）爐使用時心須接好安全保護（hù）接地線，在使（shǐ）用（yòng）旋轉爐（lú）的房間內，必須通風條件很好，嚴禁漏氣及違章（zhāng）使用。 另外，友情提醒各（gè）位，旋轉（zhuǎn）爐屬（shǔ）於重（chóng）型機（jī）械，在搬動時不（bú）應單純依（yī）靠人手搬（bān）動、裝、卸（xiè）本設備，謹防因（yīn）機械太重而掉落造成人身傷害（hài）。惠萊機械生產的旋轉烤爐（lú）在保證高質量烘焙（bèi）的同時,裝載機（jī）電子（zǐ）秤更注重用戶（hù）使用（yòng）的經濟性，並（bìng）使熱風（fēng）旋（xuán）轉爐（lú）達到的節能效果。

是烘烤食品的（de）關鍵設（shè）備（bèi），是目前（qián）年代國內進的食（shí）品烘（hōng）烤設備，旋轉烤爐（lú）采（cǎi）用（yòng）柴油（yóu），導熱油和電加熱叁種。其（qí）外（wài）形（xíng）和內室均（jun1）采用不鏽（xiù）鋼製作，即（jí）清潔（jié）又（yòu）衛生（shēng），本（běn）機應用了熱風（fēng）對流、熱風循環和緩慢（màn）自轉小（xiǎo）車（chē）相結合，使食品各部分受（shòu）熱均勻，加上噴水加濕裝置，保證了爐內食（shí）品符合（hé）標準的濕度，並（bìng）通過一定的溫度（dù）時間（jiān）使食品均勻熟（shú）化、富有彈（dàn）性，鬆香可口。近2-3年內，打算進入到歐美市場，預期（qī）外貿這部（bù）分屆時將占到品牌企業銷售額的40%-50%。但現實（shí）永（yǒng）遠比（bǐ）規劃來（lái）得艱難，進入機械（xiè）水平較高（gāo）的歐美（měi）市場並（bìng）爭得一席之地遠非想象中那般容易。產品不斷更新、外觀不斷優化和產品質量、自動（dòng）化程度不斷提升、企（qǐ）業管理（lǐ）水平（píng）和員工素質技（jì）能（néng）等（děng）不斷提高。江（jiāng）蘇惠萊（lái）以“誠信（xìn）企（qǐ）業、專業（yè）技術、努力創（chuàng）造、科（kē）技求新”的發展思路，為“中（zhōng）國創造”貢獻更多（duō）的力量（liàng）。

有（yǒu）什麽（me）特點呢（ne）？總結整（zhěng）理（lǐ）了8點來（lái）為（wéi）大家係統（tǒng）介紹下：1、月餅熱風旋轉爐燃料成本低。連續烘烤12個小時，燃（rán）煤不超過80公（gōng）斤。2、月餅熱風（fēng）旋轉爐產（chǎn）量（liàng）高。操作方便，整（zhěng）車進出，一次（cì）32盤（pán）。3、烘烤範圍（wéi）廣（guǎng）。如麵包、蛋糕（gāo）、月餅、桃酥、點心（xīn）、曲奇、杏元、法棒、麻（má）餅（bǐng） 等烘烤產（chǎn）品。4、月餅熱風旋轉爐采用直燃式，產品烤（kǎo）出效（xiào）果（guǒ）好，色（sè）澤均勻一致。5、安全性（xìng）高，故障率低。熱風旋（xuán）轉爐（lú）的火爐采用獨特材料和特殊方式加熱，壽（shòu）命長，易修易換。6、月餅熱風旋轉爐的（de）加熱方式（shì）可根據（jù）客戶要求訂做為（wéi）柴油（yóu）、汽、電。7、月餅熱風旋轉爐功能（néng）：具有（yǒu）自動數顯控溫功能，烘烤定時報警、自（zì）由加濕。月餅旋轉爐都（dōu）是需要注（zhù）意日常保養的每日（rì）擦（cā）拭爐體外（wài）部（bù），保持（chí）整體清潔美觀（guān），每星期清洗烘烤室，除去油汙、殘渣等、每月取下（xià）門底部的升降斜板，在滑道上加潤滑脂，以保證升降（jiàng）自如（rú）。

從2017年（nián）我國旋轉（zhuǎn）爐市場（chǎng）的需求變化看有（yǒu）兩點，從銷（xiāo）售的時間（jiān）上看，現在的采購者先會經過詳（xiáng）細的市場考察，之後再進行產品的優化選擇，慎重考慮之後才會下（xià）單；從細分產品的銷（xiāo）售情（qíng）況來（lái）看，月餅機械市場需求逐（zhú）漸減（jiǎn）少，蛋糕和麵包機械市（shì）場需求平穩（wěn），蘇（sū）州吐司烤爐自（zì）動化的生產線需求有明顯增長。一個是國內市場嚴峻（jun4）的經濟形勢以及日（rì）趨（qū）白熱化的競爭（zhēng）態勢，另一方麵是自動化的生產線的增長（zhǎng）潛力（lì），我國的旋轉爐行（háng）業應該要將兩者結合起（qǐ）來，尋找新的突破（pò）點。全自動吐司（sī）烤爐設備和技術支撐的食品（pǐn）機械烘焙設備來說，它們又將麵臨著怎樣的機遇和（hé）挑戰呢？現（xiàn）實永遠比（bǐ）規劃來得艱難（nán），進入機械水平較高的（de）歐美市場（chǎng）並掙得一席之（zhī）地遠非想象中那般容（róng）易。產品不斷更新、外觀不斷優化和產品質（zhì）量、自動化程度不斷（duàn）提升、企（qǐ）業管理水平和員工素質技能等不斷提高。