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上(shàng)海吐司烤爐在安(ān)裝的時(shí)候有以下注意(yì)事項,大家一定要(yào)小心操作哦。全自動吐司烤爐整機運輸至目的地後(hòu),請在我公(gōng)司(sī)技術人員(yuán)的(de)指導下(xià),使(shǐ)用3噸以上叉(chā)車,叉裝到位(wèi);如使(shǐ)用吊車(chē)卸車,必須(xū)使用可靠的保護裝(zhuāng)置,以防損壞烤爐。如因用戶場地及裝卸工具(jù)等原(yuán)因造(zào)成(chéng)的不能直接到(dào)位的,可在我公(gōng)司技術人員的指(zhǐ)導下進行(háng)分(fèn)解,到位後(hòu)按公司人員的指導(dǎo)組裝烤爐。旋轉(zhuǎn)烤爐(lú)安裝注(zhù)意事項:1.熱風旋轉爐應放在無漏雨現象的室內,地麵平整堅(jiān)硬,能承受兩噸以(yǐ)上的重量。2.烤(kǎo)爐的左(zuǒ)側、右側、後側應距離(lí)牆壁40cm以上(shàng),爐頂距離房頂100cm以上,以便於師(shī)傅安裝維修、保養,熱(rè)風(fēng)旋轉爐(lú)前麵應留有必要(yào)的操作空間。3.地麵須(xū)有(yǒu)良好的排水設(shè)施並且(qiě)通風良好,有足夠的空(kōng)氣支持燃燒。
主要(yào)由熱風旋轉爐本體、燃燒器、燃燒及(jí)控製係統等組成(chéng),另外在旋轉爐後配有(yǒu)混風筒,以使(shǐ)旋轉爐產生的煙(yān)氣和循環(huán)煙氣相混合,溫度(dù)和流量(liàng)供住用氣設備。旋(xuán)轉(zhuǎn)爐本體外型為封閉臥式圓(yuán)筒形整體結構,鞍型支座(zuò)支撐。整(zhěng)體分兩(liǎng)部分,即(jí)燃燒室和混(hún)合室。燃燒室前端及尾部設(shè)置(zhì)調溫(wēn)風(fēng)口,燃燒室外層與(yǔ)爐體(tǐ)外層之間設置旋流支撐,混(hún)合室設置調(diào)溫風進口和(hé)熱風出口。根據爐(lú)膛內的溫(wēn)度選擇耐火襯裏的材料為低水泥高鋁質耐熱材(cái)料,並根據(jù)傳熱計算確定(dìng)耐火襯裏厚度,在(zài)環(huán)境溫(wēn)度下,外表麵的溫升應不大於60℃。熱風(fēng)旋(xuán)轉(zhuǎn)爐的耐火襯裏(lǐ)材料必須有(yǒu)出(chū)廠合格證且經過第三方(fāng)權威機構(gòu)的檢驗。本體上還設置檢修口、觀(guān)察孔(kǒng)、防爆口(kǒu)、測壓、測(cè)溫點等附(fù)屬設備。江蘇惠萊機(jī)械有限公司從事休閑食(shí)品生(shēng)產設備、大型滾筒幹燥(zào)設備的生產製造。
從2017年我國旋轉(zhuǎn)爐市場的需求變化(huà)看有兩(liǎng)點,從銷售的時(shí)間上(shàng)看,現在的采購者先會經(jīng)過詳細的市場考察,之後再進行產品的優化(huà)選擇,慎重考慮之後才會下(xià)單;從細分產品的銷(xiāo)售情況(kuàng)來看,月餅機械市(shì)場需求逐漸減(jiǎn)少,蛋(dàn)糕和麵包(bāo)機械市場(chǎng)需(xū)求(qiú)平穩,自(zì)動(dòng)化的生產線需求有明顯增長。一個是國內(nèi)市場(chǎng)嚴(yán)峻的經濟形勢(shì)以及(jí)日趨白(bái)熱化的競(jìng)爭(zhēng)態勢,另一方麵是自動化的生產線的增長潛力,我國(guó)的(de)旋轉爐行業(yè)應該要(yào)將兩者結(jié)合起(qǐ)來,尋找新(xīn)的突破點(diǎn)。設備和技術支撐的食品機械烘焙設備來說,它們(men)又將麵臨(lín)著怎樣的機遇和(hé)挑戰呢?現實永(yǒng)遠比規劃來(lái)得艱(jiān)難,進入機械水平(píng)較高的歐美市場(chǎng)並掙得一(yī)席(xí)之地遠非想象(xiàng)中那般容易。產品不斷更(gèng)新、外(wài)觀(guān)不斷(duàn)優化和(hé)產品(pǐn)質量、自動化程度不(bú)斷提升、企業管理水平和員工素質技(jì)能等(děng)不斷提高(gāo)。
分電熱式和(hé)燃油式、燃氣式三大類,具(jù)有自動控溫,超溫保護、定(dìng)時、加濕(shī)、熱風循環、食品整車入爐(lú)、旋轉烘烤、色澤均勻、出產快。可以用(yòng)來烘(hōng)幹、烤製各種麵包、蛋糕、肉製品及多種糕點麵食。廣泛適用於食品廠、麵包房、機關(guān)、單位、部隊的(de)食(shí)堂,也適(shì)用(yòng)於個體的食品加(jiā)工(gōng)廠,蛋糕房、西餅屋(wū)的(de)食品烘(hōng)焙(bèi)。熱(rè)風旋轉爐是烘(hōng)烤食品的關鍵設備,特(tè)別對高質量食品(pǐn),旋轉烤(kǎo)爐是目(mù)前國內比較(jiào)先進的食品烘(hōng)烤設備,熱(rè)風旋(xuán)轉爐采用柴(chái)油,導熱油(yóu)和電加熱叁種。其外形和內室均采用不鏽鋼製作,即(jí)清潔又衛生,應用了熱風(fēng)對(duì)流、熱風(fēng)循環和緩慢自(zì)轉小車相(xiàng)結(jié)合,使(shǐ)食品各(gè)部分受熱均勻,加上噴水加濕裝置,保證了熱(rè)風旋轉爐內食品符合標準的濕度(dù),並通過一定(dìng)的溫度時間使食品均勻熟化、富有彈(dàn)性(xìng),鬆香(xiāng)可口(kǒu)。
在使用的時候,有三種方(fāng)法可(kě)以節省電力,下麵就和大(dà)家簡單介紹下:1、高(gāo)溫烤箱(xiāng)與工業(yè)烤(kǎo)箱(xiāng)在功率方麵(miàn)一定要設計(jì)合理,功(gōng)率做大了烤(kǎo)箱耗電嚴重(chóng),功率做小了(le)生產效率(lǜ)低,使用在選購(gòu)高溫烤(kǎo)箱與工業烤箱的時候,一定要選(xuǎn)專業生廠廠家;2、需根據產品溫度的不同,設置多(duō)個檔位(wèi)。不同的溫度(dù)開啟不同(tóng)的加熱單位;從而達(dá)到省電的效果;3、養成良好的操作習慣(guàn),烤箱在沒工作時關掉總(zǒng)開關。江蘇惠萊機械有限公(gōng)司位於美麗的黃海之濱-東(dōng)台,公司用地總麵(miàn)積近30畝,公司從事休閑食品生(shēng)產設備、大型滾筒幹(gàn)燥(zào)設備的(de)生產製造。熱誠歡迎(yíng)海內外客(kè)戶前來(lái)光(guāng)臨指導!江蘇(sū)惠萊以“誠信企(qǐ)業、專業技術、努力(lì)創造、科技求新”的發展思(sī)路,以“技術精益求精,服(fú)務盡(jìn)善盡美”為目標,為“中國創(chuàng)造”貢獻更多的力量。
設備選(xuǎn)型主要依據:符合國家有(yǒu)關產業(yè)政策和標準(zhǔn)要求,優先選擇和采(cǎi)用當前(qián)國(guó)家重點鼓勵(lì)發展的旋轉爐設備,重點選擇和采用具有適度規模、經(jīng)濟效益好、資源消耗低、科(kē)技(jì)含量高、安全(quán)衛生、環境汙染少、資源利用效(xiào)率高的(de)設(shè)備;禁止選擇和采用當前國家(jiā)明令限(xiàn)製(zhì)和淘汰的旋轉爐(lú)設備(bèi),重(chóng)點禁止選(xuǎn)擇和采用違反國家法律法規、生產(chǎn)方(fāng)式落後、產品質量低劣、環境汙染嚴(yán)重、原材料和(hé)能(néng)源消耗高、已有先進成熟技術替代、嚴重危及生產(chǎn)安全的(de)設備;盡(jìn)量選擇(zé)和采(cǎi)用具有先進標準(zhǔn)的設備和(hé)定型產品(pǐn),首先重(chóng)點選擇具有國際標(biāo)準(zhǔn)、國外(wài)先進標準(zhǔn)和等效國際標(biāo)準(zhǔn)的設備,其次再選擇具有國家(jiā)標準、行業標準和企業(yè)標準的設備,設備(bèi)的(de)設計、製造、安裝、檢驗等技術條件,能受到現有基礎標準、方(fāng)法(fǎ)標準和安全標準的(de)約(yuē)束,以利於(yú)旋(xuán)轉爐的使用性能和產品質量的有(yǒu)效發揮。