平時大家在使用完熱風（fēng）旋（xuán）轉爐的時候還需要注意保養與維護（hù）的。隻有這樣，才能使熱（rè）風旋轉爐變得（dé）更安全（quán）更有（yǒu）效率，也能一定延緩熱風旋（xuán）轉爐的壽命。下麵來給各（gè）位介紹一下熱（rè）風旋轉（zhuǎn）爐的保養（yǎng）方法吧。日保養內容：1.大家（jiā）要（yào）等（děng）熱（rè）風旋轉爐完全冷卻（què）後，用溫水搭配廚房清潔劑來清（qīng）潔熱風旋轉爐內（nèi）部，玻璃及外表。在擦拭過程（chéng）中，不得用熱風旋轉爐清潔劑或任何含有酸性及漂白劑的物（wù）質，也（yě）禁止（zhǐ）用（yòng）鋼絲絨或金（jīn）屬刷，應該（gāi）用軟布配清潔的溫水，而且要保持布的（de）濕潤，不要濕到滴水（shuǐ）即可，用同（tóng）樣的方法清潔各類（lèi）台車。2.對於使用熱風旋（xuán）轉爐的朋友們，在每天使用前需要查看（kàn）油箱內柴油的貯量（liàng），以確保機器在使用（yòng）中不至於斷油，在（zài）每天工作完畢（bì）後用（yòng）清潔劑和（hé）軟布（bù）擦拭油箱（xiāng）外部以及關閉油閥。

淮（huái）安雙輥筒刮板幹（gàn）燥機（jī）采用整體設計（jì）,結構合（hé）理,外觀精美大方,外觀（guān）采（cǎi）用上等不鏽鋼材製作,其厚度足、堅（jiān）固（gù）耐用、不會生（shēng）鏽腐（fǔ）蝕、高（gāo）溫（wēn）不變形、易於清理,符合食品衛生部（bù）門要（yào）求（qiú）。熱風旋轉爐烘烤範圍（wéi）:熱風旋（xuán）轉爐適用於烤（kǎo）製月餅、土司、點心（xīn）、土司麵包、漢堡、禮餅油皮酥、法（fǎ）國麵包、曲奇、餅（bǐng）幹類（lèi）等（děng）具（jù）有優越之全功（gōng）能。專（zhuān）業雙輥筒刮（guā）板幹（gàn）燥（zào）機烘烤量大:此熱風旋轉爐一（yī）次可烤32盤（pán）,柴油、電力、瓦斯燃（rán）料皆可使用,采用爐內旋轉式烘（hōng）烤（kǎo）,烤出色澤均勻一致,可隨心所（suǒ）欲烤出自己喜（xǐ）歡的顏色,它烤量大,是（shì）一（yī）般層爐（lú）(6盤)3-6台的烤（kǎo）量（liàng）。熱（rè）風旋轉爐安全性高（gāo）:熱風旋（xuán）轉爐所接（jiē）之電路均採用內裝密閉（bì）式,不易被蟲鼠咬壞,IC微電腦溫控器控製,觸控敏（mǐn）感度高,易（yì）於掌控、操作（zuò）簡便。此熱風旋轉爐採用進（jìn）口耐高溫岩棉,保證耐高達（dá）650℃,使熱風旋轉爐爐內（nèi）溫（wēn）度（dù）不易外泄。

是曲奇（qí）餅幹（gàn）、麵（miàn）包、蛋糕烘烤的理（lǐ）想設備。其特點：均勻火色，非一般烤爐所（suǒ）能（néng）相比（bǐ），高效節能技術使能（néng）能源（yuán）得（dé）到（dào）更（gèng）充分利用；采用進口部件，超（chāo）級（jí）保溫嚴（yán）密的密封性和良好的（de）保溫（wēn）性能，程度的減少熱（rè）量（liàng）損失；超級蒸汽、超強加溫係統根據工（gōng）藝要求隨時提供充（chōng）足的蒸（zhēng）汽，日（rì）光照（zhào）明可通過（guò）爐（lú）門玻璃（lí）能及時觀察儀器（qì）的烘烤火色。采用柴油、導熱（rè）油和電加熱（rè）三種（zhǒng），用戶可（kě）根據當地實（shí）際（jì）情況自（zì）行（háng）選擇。蛋（dàn）糕熱風旋轉爐按照能（néng）源分有電力型、柴油型和（hé）煤氣型三種，按照大小分有16盤和32盤兩種。旋（xuán）轉爐是（shì）將內空（kōng）加（jiā）熱，為了使裏麵（miàn）的食品（pǐn）受熱均勻，整盤由電機帶動（dòng）旋轉使內空氣（qì）能流動，使食品充（chōng）分均（jun1）勻（yún）受（shòu）熱，不至於有的食品熟透了有的還沒（méi）有（yǒu）熟。蛋糕（gāo）熱（rè）風旋轉爐的特點：節能（néng）環保（bǎo）、級低噪音、自動調節麵板，電（diàn）子顯示烘烤數據，堅（jiān）固耐用。

是烘烤食品的關鍵設備，是目前年（nián）代國內進的（de）食品烘烤（kǎo）設（shè）備，旋轉烤（kǎo）爐采用柴油，導熱油（yóu）和電加熱叁種（zhǒng）。其外形和內室均采用（yòng）不鏽鋼製作，即清潔又衛生，本機應（yīng）用了熱風對（duì）流（liú）、熱風循環和緩（huǎn）慢（màn）自轉小車相結合，使食（shí）品各部分（fèn）受熱均勻，加上噴水加濕裝置，保（bǎo）證（zhèng）了爐內食品符合標準（zhǔn）的濕度（dù），並通過一定的溫度時間（jiān）使食（shí）品均勻熟（shú）化、富有（yǒu）彈性，鬆香（xiāng）可口。近2-3年內，打算進入到歐（ōu）美市場，預期外（wài）貿（mào）這部分（fèn）屆時（shí）將占到品牌（pái）企（qǐ）業銷售額的40%-50%。但現（xiàn）實永遠比規（guī）劃來（lái）得艱難，進（jìn）入機械水平較高（gāo）的歐美市場並爭得（dé）一（yī）席之地遠非想象中那般容（róng）易。產（chǎn）品不斷更新（xīn）、外（wài）觀不（bú）斷優化（huà）和產品質量、自（zì）動化程度不斷提升、企業管理水（shuǐ）平和員工素質技能等不斷提（tí）高。江蘇（sū）惠萊（lái）以（yǐ）“誠信企業、專業技術、努力創造、科技求新”的發展思路，為“中國創造”貢獻更多的力量（liàng）。

現（xiàn）在市麵上用來生產麵包、吐司、法棒、月餅、小蛋（dàn）糕、老（lǎo）婆餅、蛋（dàn）黃派、泡芙及各種肉類、海鮮幹燥等食品的烤爐有很多，比如（rú）常（cháng）見（jiàn）的（de）有（yǒu）搖（yáo）籃（lán）爐、隧（suì）道爐、電熱（rè）絲烤爐等。這幾種烤爐和熱風旋轉爐相比，仍有不足之處，與這幾種烤爐之間的差（chà）別就在產量上。各種烤爐的優缺點做（zuò）下對（duì）比就可以知道：1.搖籃（lán）爐，可以同時烤製不同實物，但價格（gé）很貴,而且耗能高（gāo）；2.電烤爐，一般用於現烤（kǎo）店，麵包房等，產量比（bǐ）較少，價格便宜；3.隧道爐則用於（yú）大（dà）型食品廠（chǎng）量非常大的（de）地方，產能高，但是（shì）產品（pǐn）單（dān）一，一般在食品廠或（huò）大（dà）型（xíng）食堂、超市、現烤店、用量比（bǐ）較大的地方用，現（xiàn）在用（yòng）的比較廣泛，而（ér）且烤出的產品質量比（bǐ）較（jiào）好，價格比搖籃爐便宜（yí）很（hěn）多。通過這樣對比下來，相比大家（jiā）也都知（zhī）道（dào）了（le）熱風旋（xuán）轉爐與其（qí）他幾種烤爐的區別，也可以根據自身的需求來（lái）購買。